Veldig sprø og deilig på smak!
2 ss surdeig
3 dl vann
3 dl mel (jeg bruker gjerne rug eller spelt)
1 dl havregryn
1 dl frø ( f.eks sesamfrø)
Bland alt og la deigen stå over natten, jeg steiker som regel mine neste ettermiddag når jeg har kommet hjem fra jobb.
Fordel på to brett ( strø over urtesalt om du vil) og stek på 100 grader (varmluft) i ca 3 timer.